Votre futur apprentissage au sein de la Maison DUCASSE PARIS
Mission
La Maison DUCASSE Paris c’est 29 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Le restaurant que vous allez rejoindre :
Benoit, c’est le bistrot typique Parisien qui propose une cuisine conviviale et gourmande autour d’une atmosphère intime et chaleureuse.
Vos missions en tant qu'Apprenti en salle
- Aider à l’ouverture ou la clôture du restaurant
- Participer au dressage des tables et à la préparation de la salle
- Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
Profil
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience dans le domaine serait apprécié
- Vous aimez travailler avec les équipes de la salle et de la cuisine pour la fluidité du service.
- Vous êtes curieux, dynamique et souhaitez découvrir le domaine de l'hospitalité
- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
Infos pratiques
Situé dans le quartier animé et central de Châtelet, tout est à votre portée !
Métro : station « Châtelet-Les-Halles » lignes 1, 4, 7, 11
Parking : RIVOLI / SEBASTOPOL
Mot du recruteur
Benoit est un lieu de convivialité ! D'un certain art de vivre et d'une tradition de la gastronomie parisienne, travail accompli avec rigueur et persévérance en y apportant de la créativité en instaurant des découpages et flambages L'ambiance de travail est rigoureuse et conviviale à la fois, grâce à un travail d'équipe et une communication permanente entre tous les collaborateurs !