Votre futur apprentissage au sein de la Maison DUCASSE PARIS
Mission
La Maison DUCASSE Paris c’est 29 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Le restaurant que vous allez rejoindre :
Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par une équipe d'exception?
Situé dans la quartier de Saint Germain, Allard, c’est le bistrot qui propose une cuisine généreuse et conviviale dans une ambiance détendue et chaleureuse.
Vos missions en tant qu'Apprenti en salle
- Aider à l’ouverture ou la clôture du restaurant
- Participer au dressage des tables et à la préparation de la salle
- Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
Profil
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience dans le domaine serait apprecié
- Vous aimez travailler avec les équipes de la salle et de la cuisine pour la fluidité du service.
- Vous êtes curieux, dynamique et souhaitez découvrir le domaine de l'hospitalité
- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.