Votre futur apprentissage au sein de la Maison DUCASSE PARIS
Mission
La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Le restaurant que vous allez rejoindre :
Vous souhaitez évoluer auprès d’une clientèle internationale et dans un cadre atypique ?
Ducasse sur Seine c’est le premier bateau restaurant 100% électrique de Paris qui propose une cuisine française raffinée et inspirée par la nature.
Vos missions en tant qu'Apprenti en cuisine :
- Assister le chef de partie dans la préparation des produits
- Participer à la préparation des plats et mets
- Appliquer les règles d'hygiènes et procédures de sécurité
- Entretenir soin espace de travail
Profil
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience serait apprécié
- Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine
- La rigueur et le dynamisme font partis de vos atouts
- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.